2 CÂY GIÚP GIẢI ĐỘC LÀM MÁT GAN

By
Hiện nay các bệnh về gan ngày càng ra tăng , đặc biệt là những bệnh gan liên quan đến rượu , ngoài những bệnh về gan như gan nhiễm mỡ hay viêm gan b thì còn nhiều bệnh gan nguy hiểm khác nếu không có cách chữa trị hợp lý và kịp thời khi bệnh mới giai đoạn đầu như bệnh sơ gan hay nặng nhất là ung thư gan ...Như chúng tôi đã nói ở những bài viết kỳ trước thì nguyên nhân gây các bệnh gan có rất nhiều trong đó có nguyên nhân dùng quá nhiều thuốc tây vậy nếu bị các bệnh này chúng ta cần điều trị bằng phương thuốc nào vừa an toàn lại hiệu quả ? Dưới đây chúng tôi xin mời bạn đọc cùng tham khảo 1 số công dụng giải độc ,làm mát gan hay hỗ trợ chữa trị các bệnh về gan của những cây thuốc nam mà các cụ ta xưa kia đã áp dụng mang lại hiệu quả rất tốt :

2 cây giúp giải độc làm mát gan
2 cây giúp giải độc làm mát gan

Cây mộc miên căn giúp bảo vệ gan :

Mộc miên căn hay có tên thường gọi là cây hoa gạo là một loại cây khá phổ biến ở Việt Nam, sống ở khe núi, bình nguyên, ven làng… Rễ và hạt của cây có tác dụng kháng u, bướu, chữa trị ung thư và bảo vệ gan rất tốt.

Các bài thuốc bảo vệ gan giúp giải độc làm mát gan và chữa bệnh khác của cây mộc miên :

Bài thuốc từ 30g vỏ rễ mộc miên căn sắc uống hoặc bài thuốc mộc miên căn, ngự tinh thảo, cây lá dừa cạn, mỗi loại 15g có tác dụng hỗ trợ chữa trị ung thư phổi.

Mộc miên căn có tác dụng chữa ung thư ruột với các bài thuốc sau: 30g mộc miên căn sắc uống; hoặc 100g mộc miên căn với 60g thịt lợn nạc; hoặc mộc miên căn, bạch hoa xà thiệt thảo, bạch mao căn, mỗi loại 30g, ngân hoa đằng, bán chi liên, mỗi loại 15g.

Bài thuốc mộc miên căn, bạch hoa xà thiệt thảo, bạch mao căn, hạ khô thảo, mỗi loại 15g có tác dụng chữa u, bướu hiệu quả.

Công dụng mát gan của cây mật gấu :

Cây mật gấu là vị thuốc có tính quy hàn vị đắng, gỗ và thân có màu vàng óng thường dùng xát lát hoặc ngâm rượu, Cay mật gấu có tác dụng điều trị rối loạn tiêu hoá, bệnh dạ dày đường ruột, đau nhức xương khớp,

Cây mật gấu trị tê thấp, mát gan, phòng và chữa sỏi Mật, giảm đau lưng và thấp khớp, tăng cường sức khoẻ, tiêu mỡ, viêm đại tràng, giã rượu, béo phì , hoặc hỗ trợ chữa trị gan nhiễm mỡ

Thân cây mật gấu khô dùng để ngâm rượu hoặc sắc nước uống

Cách ngâm rượu: Rửa sạch, phơi khô trước khi ngâm vào rượu trong bình mình. Rượu ngâm sau 1 thời gian khoảng 15 ngày chuyển sang màu vàng. Rượu cây mật gấu có tác dụng rất tốt để điều trị chứng rối loạn tiêu hóa, đại tràng, đau xương, tê thấp

Sắc nước uống: Rửa sạch, đun sôi với nước khoảng 15 phút. Uống hàng ngày có tác dụng mát gan, giải độc và giã rượu. có thể dùng uống thay nước hàng ngày

Những bài thuốc nam giúp giải độc mát gan bạn hoàn toàn có thể áp dụng tại nhà rất đơn giản mà cũng là những bài thuốc quý giúp bạn giải độc gan do rượu bia hàng ngày .Chúc bạn đọc sức khỏe !

Bài viết  : 2 cây giúp giải độc làm mát gan

CƠ DUYÊN CHỮA KHỎI BỆNH GAN NHIỄM MỠ

By
Là sinh viên chắc không ai là không trải qua những ngày tháng thiếu thốn và đói kém.Với chúng tôi là những ngày triền miên ăn mì tôm trừ bữa, liên hoan sinh nhật với chúng tôi chỉ là xoài xanh, cóc dầm và rượu trắng toàn cồn. Quá trình ăn uống như vậy nên sau khi ra trường tôi may mắn xin
được 1 công việc nhưng tính chất của nó khiến tôi thường xuyên phải ăn uống tiếp khách lúc đầu tôi cảm thấy thích thú vô cùng chả bù cho lúc thời còn sinh viên. Nhưng cũng chính vì điều đó khiến tôi tăng cân nhanh chóng và đưa tôi đến căn bệnh gan nhiễm mỡ lúc nào không hay. một hôm tôi đi khám sức khỏe định kỳ.Tôi thực sự bất ngờ khi bác sĩ báo tin tôi bị gan nhiễm mỡ độ 2. bác sĩ kê đơn thuốc cho tôi về uống.Về nhà tôi thực hiên đúng như lời bác sĩ dặn. Hơn một tháng trời uống thuốc trong đơn của bác sĩ tôi thấy tình hình có vẻ tốt hơn, tái khám thì bác sỹ thông báo lượng mỡ trong gan của tôi đã giảm được chút ít .Tôi mừng lắm tôi lại tiếp tục mua thuốc về uống. Một hôm đang ngồi chém gió cùng máy anh bạn cùng phòng. tôi than thở và kể bệnh của mình. Các anh ấy khuyên không nên dùng nhiều thuốc Tây như thế, có khi uống thuốc khỏi được bệnh gan thì bắt dầu chữa dạ dày là vừa. Tôi thấy có lý nhưng lại cảm thấy chán nản vô cùng. Không tin tưởng vào các bác sĩ nữa tôi lao vào chữa trị theo kinh nghiệm dân gian nào là Tinh lá sen, cây chó đẻ , nhân trần , dâu ngô ...nhưng dùng mãi vẫn không ăn thua,Tôi chán nản lắm. Thế rồi vận may đến với tôi có một lần về Yên Bái ăn cưới chị của anh bạn trong phòng tôi ngồi cùng mâm với một chị, thấy tôi không gắp thức ăn chị tưởng tôi làm khách nên rất nhiệt tình gắp vào bát tôi vì lịch sự tôi cũng không dám từ chối nhưng đến khi chị gắp cho tôi máy miếng thịt thì tôi dẫy nẩy nên. Lúc đó tôi đành thú nhận mình bị gan nhiễm mỡ nên uống phải kiêng khem. Nghe tôi nói chị cười tủm tỉm bảo tôi hôm nay cứ ăn uống thoải mái hậu quả đến đâu chị chịu,tôi vẫn không hiểu ý chị nên ngần ngừ chị nói tiếp nhà chị có 4 đời làm thuốc gia truyền trị bệnh gan rồi em khỏi lo.Tôi mừng như bắt được vàng, rồi ăn thỏa phanh bù đắp cho những ngày kiêng khem khổ ải, sau bữa cơm chị chạy về nhà lấy mấy gói thuốc nam và bảo tôi cách uống. Về kí túc tôi thực hiện ngay lời chị nói hằng ngày tôi cho thuốc vào nước cùng với 2 lít nước uống trong ngày. Nghe theo lời chị Tôi uống rứt điểm thêm 15 thang thuốc nữa rồi tôi đi viện khám lại thì bác sĩ báo tin vui tôi mừng quá. Tuy là mất 1,5 triêu tiền thuốc nhưng tôi thấy mừng lắm vì đã khỏi bệnh. Khỏi bệnh tôi ăn uống thoải mái. Thấm thoát thế là đã 2 năm trôi qua tôi giờ trở thành một anh công chức còn chị đã là một thạc sỹ.Tôi viết những lời này thầm cảm ơn chị và mong muốn chị phổ biến bài thuốc quý để cho nhiều người bị căn bệnh này khỏi phải khổ sở như tôi ngày trước. Tôi xin chia sẻ kinh nghiệm với những ai đang bị bệnh như tôi ngày trước qua địa chỉ hoanghvcsat@gmail.com còn muốn hỏi về chuyên môn và lấy thuốc thì gọi trực tiếp cho chị Dung theo sđt 0985 229 .623 . Xin cảm ơn mọi người đã đọc tâm sự của tôi.


                                                                                                         Bạn đọc : Việt hoàng

PHÒNG NGỪA BỆNH GAN NHIỄM MỠ BẰNG CÀ PHÊ

By
Cà phê ngoài những công dụng làm hưng phấn hệ thống trung khu thần kinh, tiêu trừ mỏi mệt và nâng cao hiệu quả công việc. Vì thế, ngày nay uống cà phê đã trở thành thói quen của rất nhiều người nhưng ít người biết được nó còn có công dụng phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ khá tốt ,dưới đây kết quả nghiên cứu mới của các chuyên gia thuộc Đại học Y khoa North Carolina, đăng trên mạng tin “ctvnews.ca” ngày 19/8 về công dụng của cà phê với căn bệnh này : cung cấp một lượng cà phê phù hợp mỗi ngày cho cơ thể không chỉ làm giảm các nguy cơ nhiễm mỡ của gan hay còn gọi là bệnh gan nhiễm mỡ mà còn có thể làm tăng cường sức khỏe cho gan.
Phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ bằng cà phê
Phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ bằng cà phê :

Sử dụng một lượng cà phê hợp lý mỗi ngày sẽ giúp gan khỏe mạnh hơn

Trên cơ sở nuôi cấy các tế bào ở loài chuột, Tiến sĩ Paul Yen, người đứng đầu nghiên cứu và các đồng nghiệp phát hiện ra rằng cà phê đã kích thích việc trao đổi chất sử dụng chất béo (metabolization) được lưu trữ trong các tế bào gan và làm giảm đáng kể lượng mỡ trong gan của những con chuột được cho ăn trong một chế độ ăn giàu chất béo.

Phát triển nghiên cứu, các chuyên gia xác định chính xác rằng nếu cung cấp cho cơ thể một lượng cà phê tương đương với bốn tách cà phê hoặc trà mỗi ngày có thể sẽ giúp ngăn ngừa và bảo vệ hiệu quả việc chống lại sự tiến triển của gan nhiễm mỡ ở người.

Tiến sĩ Paul Yen cho biết đây là nghiên cứu chi tiết đầu tiên về cơ chế hoạt động của cà phê đối với chất béo trong gan và kết quả thu được là rất thú vị, đã chứng minh công dụng không tốt của cà phê và trà đối với sức khỏe của con người trước đây .

Theo các chuyên gia, trên thế giới hiện có khoảng 70% người mắc bệnh tiểu đường và béo phì được chẩn đoán là gan bị nhiễm mỡ và nguyên nhân chính của bệnh gan nhiễm mỡ không hẳn là do uống rượu quá nhiều.

Các bạn nên lưu ý là cà phê tốt cho sức khỏe khi biết dùng đúng liều lượng hợp lý bằng không thì sẽ có tác dụng ngược lại với sức khỏe, không nên lạm dụng cà phê hay những chất kích thích khác quá nhiều  để không còn cả giác buồn ngủ, căng thẳng...Ngoài ra các bạn còn có thể áp dụng những bài thuốc đông y chữa trị gan nhiễm mỡ để đạt hiệu quả cao hơn.

>> Bệnh gan và những bệnh liên quan đến rượu

TRIỆU CHỨNG BỆNH GAN NHIỄM MỠ ĐỘ 2

By
Cũng như bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 để biết được gan nhiễm mỡ độ 2 chúng ta cần có những xét nghiệm chuẩn đoán cụ thể mới biết chính xác được chính xác các giai đoạn của bệnh gan nhiễm mỡ thuộc độ mấy .Ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2, nhìn trên hình ảnh siêu âm gan đã thấy gia tăng độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, khả năng xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan bị giảm nhiều. Nếu người bệnh không biết và có biện pháp chữa trị kịp thời thì bệnh tình rất dễ phát triển đến gan nhiễm mỡ độ 3 và người bệnh có thể tử vong bất cứ lúc nào khi có biến chứng xảy ra.
triệu chứng bệnh gan nhiễm mỡ
Triệu chứng bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 :

Cũng như các bệnh gan nhiễm mỡ khác gan nhiễm mỡ độ 2 hầu như không có biểu hiện triệu chứng nào là cụ thể cả ,đôi khi có những bệnh nhân có biểu hiện sợ dầu mỡ ,chán ăn ,bụng khó tiêu , có cảm giác rất khó chịu ở vùng gan.

Về vấn đề điều trị gan nhiễm mỡ độ 2 : khác với gan nhiễm mỡ độ 1 là giai đoạn bắt đầu của bệnh ,nên còn nhẹ phương pháp điều trị chủ yếu cần thiết đó là điều chỉnh lại chế độ ăn uống sinh hoạt cho hợp lý là bệnh nhân có thể hoàn toàn phục hồi bệnh ,nhưng với bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 thì tình trạng bệnh nặng hơn nhiều ,gan bị tổn thương nghiêm trọng hơn ,nên cần dùng thuốc để điều trị mới có kết quả tốt tránh gặp trường hợp bị biến chứng .

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nói chung và gan nhiễm mỡ độ 2 nói riêng không nên dùng thuốc tây một cách tự tiện… vì gan của bạn ít nhiều cũng đang tổn thương, nếu như lại tự tiện uống thêm những loại thuốc tây chưa biết có phù hợp hay không sẽ khiến cho gan làm việc nặng hơn dẫn đến độ tổn thương trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, tốt nhất bệnh nhân nên trao đổi với bác sĩ để được tư vấn chính xác và cụ thể nhất hoặc sử dụng những phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ từ đông y. Điểm mạnh của việc sử dụng các loại thuốc nam, thảo dược là không có tác dụng phụ và tác động sâu, giúp đẩy lùi bệnh dần dần và dứt điểm.

Để tình trạng bệnh được cải thiện ngoài dùng các loại thuốc điều trị thì chúng ta cũng cần có chế độ thực phẩm cho người bệnh gan nhiễm mỡ hợp lý làm tăng hiệu quả chữa trị và để đảm bảo cho bệnh nhân 1 sức khỏe tốt về sau này .

NHỮNG NGUY HIỂM CỦA BỆNH GAN NHIỄM MỠ ĐỘ 1

By
Những bệnh liên quan đến gan ngày càng gia tăng trong đó nhiều hơn cả là những bệnh liên quan đến gan nhiễm mỡ ,Với bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 thì có những nguyên nhân và triệu chứng như thế nào thì mời bạn đọc cùng tham khảo bài viết dưới đây :

                                         

Những nguy hiểm của bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 như thế nào ?

Tại sao lại gọi là gan nhiễm mỡ độ 1 : gan nhiễm mỡ độ 1 là giai đoạn đầu trong quá trình hình thành của bệnh gan nhiễm mỡ. Trên cơ sở y học, có thể xác định bệnh gan nhiễm mỡ thuộc loại lành tính, không ảnh hưởng đến tính mạng khi phát hiện kịp thời bệnh trạng để giải quyết. Tuy nhiên, gan nhiễm mỡ lại phát triển âm thầm và không có triệu chứng rõ ràng khiến cơ thể bệnh nhân dễ bị thích ứng với các triệu chứng đó nên rất khó phát hiện . Do bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 là bước khởi đầu của bệnh gan sau này nên khi phát hiện ra bệnh thì tốt nhất bạn nên điều chỉnh chế độ ăn hợp lý là có thể cải thiện được tình trạng suy yếu của gan. Không nên để bệnh trở lên nặng thêm vì chỉ khi gan nhiễm mỡ tăng lên mức độ 2, độ 3, thì những nguy hiểm của bệnh gan nhiễm mỡ mới đáng lo ngại. Khi không được quan tâm điều trị chu đáo, thì mức độ suy giảm chức năng của gan mới tăng lên, và dẫn đến các bệnh lý nặng hơn như viêm gan cấp, viêm gan mãn, xơ gan, ung thư gan.

Vậy là thế nào để phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 cho hiệu quả : Trong bữa ăn hàng ngày thì mỡ động vật, lục phủ ngũ tạng động vật, trứng vịt lộn... đều chứa 1 lượng lớn mỡ khó hấp thụ đối với cơ thể. Tốt nhất nên hạn chế không nên ăn ,hoặc có ăn thì cũng với lượng vừa phải để tránh tình trạng kiêng khem quá mức có thể dẫn đến suy dinh dưỡng .

Hiện nay dầu thực vật có thể thay thế được dầu mỡ động vật trong chế độ ăn: Trứng, chúng ta có thể bỏ lòng đỏ, hoặc ăn ít đi. Lạc là một nguồn lipid từ thực vật rất tốt, cung cấp lipid cho cơ thể.

Đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ nói chung và bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 1 nói riêng là tuyệt đối không nên sử dụng rượu bia cho dù đó là bất cứ loại bia rượu nào nếu như bạn không muốn tình trạng nặng lên như xơ gan , trai gan ,sơ gan cổ trướng...

Ngoài ra, bệnh nhân cũng nên có chế độ luyện tập thể dục thể thao và luôn giữ được tinh thần lạc quan nhất có thể.
Khi bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ bệnh nhân tuyệt đối không nên tự mua các loại thuốc hạ mỡ máu hay tự ý điều trị bệnh, vì sử dụng không đúng thuốc còn khiến cho bệnh thêm trầm trọng.

Hãy chọn cho mình 1 lối sinh hoạt hợp lý để có 1 sức khỏe tốt ,hạn chế tối đa việc dùng kháng sinh vì dùng lâu không đúng liều lượng bạn có thể bị nhờn thuốc ,lúc đó việc điều trị gan nhiễm mỡ độ 1 sẽ gặp rất nhiều khó khăn,bạn có thể dùng những bài thuốc đông y, những cây thuốc nam trong vườn nhà cũng có tác dụng rất tốt an toàn ,dễ dùng , mà lại mang lại hiệu quả cao .

NGUYÊN NHÂN BỆNH GAN NHIỄM MỠ Ở NGƯỜI CAO TUỔI

By
Tuổi càng cao thì sức khỏe càng yếu dần và nhiều chức năng của cơ thể bị suy giảm, trong đó có hệ thống miễn dịch. Sự suy giảm chức năng gan ở mỗi người thường không giống nhau. Nhưng có một điều thường giống nhau ở người cao tuổi là tuổi càng cao thì càng dễ mắc bệnh và bệnh mạn tính cũng thường hay bị tái phát. Bởi vì trong vô số các chức năng sinh lý của người cao tuổi bị suy giảm thì chức năng đề kháng của cơ thể cũng bị suy giảm, các loại bệnh cũng theo đó mà phát sinh.Khi gan suy giảm thì kéo theo đó là các bệnh như gan nhiễm mỡ , mẩn ngứa mề đay ,dị ứng ....ngoài ra những bệnh về xương khớp ,hệ tuần hoàn, hệ hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, thần kinh…các cụ cũng rất dễ mắc phải.Vì vậy nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ ở người cao tuổi đó là suy giảm chức năng gan :
                                    nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ ở người cao tuổi
                                          Nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ ở người cao tuổi :

Phát hiện bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách nào?

Bệnh gan nhiễm mỡ không phải là bệnh có thể gây chết người ngay tức thì nhưng cần thiết phải điều trị để tránh sự suy giảm các chức năng khác của cơ thể. Giống như các cơ quan khác, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng, thải độc, tổng hợp Albumin, yếu tố đông máu… Cơ thể con người được hấp thụ, chuyển hóa, thải độc các chất thông qua 3 con đường: Gan, thận và tại các “khối nạc”. Ở người cao tuổi, các khối nạc đã bị teo dần thì “gánh nặng” đó lại được chuyển sang cho gan và thận. Trong khi đó, bản thân gan và thận cũng trong quá trình suy giảm chức năng.

Ở gan, số lượng tế bào giảm, khả năng tái tạo tế bào cũng kém, hệ thống liên võng nội mô và tổ chức liên kết giảm sự tái sinh. Khi bị suy giảm chức năng gan thì dẫn tới nhiều vấn đề khác như: Khả năng thải độc kém, sức đề kháng của cơ thể kém, bản thân tế bào gan bị thoái hóa mỡ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Tức là gan đã chứa các chất béo vượt quá 5% trọng lượng của gan và các tế bào gan chứa các hạt mỡ.

Gan nhiễm mỡ là bệnh được chẩn đoán xác định dựa vào sinh thiết gan. Nhưng thông thường, người bệnh chỉ phát hiện được một cách ngẫu nhiên vì bệnh không có biểu hiện lâm sàng. Qua siêu âm người ta có thể phát hiện được ra bệnh, nhưng đây không phải là cách chính xác nhất. Vì vậy, muốn chẩn đoán chính xác thì nhất định phải tiến hành sinh thiết gan, tức là lấy mô ở gan để xét nghiệm”. Gan nhiễm mỡ có thể là nguyên nhân của rất nhiều bệnh như: Nghiện rượu, các bệnh về chuyển hóa, các rối loạn dinh dưỡng.... Nhiều người tuy gầy nhưng vẫn có nguy cơ mắc bệnh do uống nhiều rượu. Vì thế, người khỏe mạnh cũng không nên chủ quan với sức khỏe của mình. Tình trạng rối loạn dinh dưỡng cũng gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Các bệnh như suy tim lâu ngày, các bệnh ung thư, đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hóa như: Dạ dày, đại tràng…. cũng là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh gan nhiễm mỡ .

Phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ :

Các cụ nên có chế độ ăn uống hợp lý bỏ rượu, hạn chế ăn thức ăn có dầu, mỡ, nên sử dụng chế độ ăn đồ luộc, hấp. Thường xuyên bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng các vitamin nhóm B, C… Tăng cường vận động, thể dục thể thao để tránh béo phì. Nhất thiết phải điều trị dứt điểm các bệnh lý kèm theo như đái tháo đường, tim mạch… Ngoài ra, các cụ có thể dùng các thuốc bổ gan có chức năng bảo vệ tế bào gan, tham gia vào quá trình chuyển hóa tế bào gan, tăng cường các chức năng khử độc của gan…

NHỮNG NGHIÊN CỨU MỚI VỀ ĐIỀU TRỊ GAN NHIỄM MỠ

By
Gan nhiễm mỡ đang là căn bệnh của thời đại ,đặc biệt là những nước phát triển và những nước đang phát triển vì tình trạng dư thừa chất ,chế độ dinh dưỡng tăng cao ,lười vận động thể chất ... Những nghiên cứ mới về điều trị gan nhiễm mỡ của các nhà khoa học Mỹ vừa công bố đó là vitamin E có hiệu quả với chứng bệnh gan nhiễm mỡ không do uống rượu - chứng steatohepatitis.
                                 
Những nghiên cứu mới về điều trị gan nhiễm mỡ
                                                 Điều trị gan nhiễm mỡ với vi tamin E

Bệnh Steatohepatitis là do sự chuyển hóa mỡ bất thường, làm tăng mức độ các chất oxy hóa có hại trong gan. Bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi và hầu hết là những người không uống rượu, hoặc uống rất ít. Bệnh có thể làm hỏng chức năng gan, có khả năng gây tử vong.

Ước lượng có 3% đến 4% người Mỹ bị chứng bệnh này, mặc dù nhiều người không ý thức được rằng mình đang mang bệnh.

Nhiều nghiên cứu nhỏ lẻ trước đây cho thấy những chất nhạy cảm insulin và chất chống oxy hóa có thể làm thay đổi sự tiến triển của bệnh steatohepatitis.

Để kiểm tra khả năng này, một hệ thống các Học viện Quốc gia về Nghiên cứu Sức khỏe Lâm sàng đối với căn bệnh nói trên, do tiến sĩ Arun J.Sanyal thuộc Đại học Cộng đồng Virginia (Mỹ) đứng đầu, đã thực hiện một cuộc thử nghiệm lâm sàng có quy mô lớn nhất từ trước đến nay trong việc điều trị căn bệnh này.

Cuộc thử nghiệm bao gồm 247 người lớn mắc bệnh và không bị tiểu đường, được chia thành 3 nhóm. Nhóm thứ nhất được cho uống 800 đơn vị quốc tế thuốc vitamin E mỗi ngày, nhóm thứ hai uống thuốc tiểu đường pioglitazone và nhóm thứ ba chỉ uống placebo chất vô hại được dùng như thuốc để bệnh nhân tưởng mình đang được điều trị.

Kết quả (đăng trên Tạp chí Y học New England) cho thấy 43% bệnh nhân nhóm thứ nhất đã có sự cải thiện chức năng gan đáng kể, so với 19% những người trong hai nhóm còn lại.

* Vậy bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không ? với chế độ ăn như thế nào để giúp đẩy lùi căn bệnh này? :

+ 2 loại thực phẩm hàng ngày hay dùng đó là Nấm hương và mộc nhĩ cũng giúp bạn đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ :

Nấm hương và mộc nhĩ là 2 thức ăn lý tưởng với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cũng như mỡ máu cao. Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ trong tế bào gan do nhiều nguyên nhân khác nhau tích tụ vượt quá lượng mỡ giới hạn phân bố bình thường.

Những năm gần đây tỷ lệ phát sinh bệnh gan nhiễm mỡ có xu hướng tăng cao rõ rệt và là mối nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khoẻ.

Trước đây gan nhiễm mỡ có tỷ lệ phát triển cao ở người trung niên, nay hiện tượng này gặp ở cả thanh niên trẻ tuổi với tỷ lệ không phải là nhỏ ngay cả những trường hợp những người mang bầu mắc bệnh gan nhiễm mỡ cũng ngày 1 ra tăng .

1. Nấm hương

Nấm hương còn gọi là nấm đông cô. Nấm hương chứa nhiều dinh dưỡng, chủ yếu chứa các thành phần protein, chất béo, đường, chất xơ, vitamin A1, B1, B2, D và niacin ( nicotinie), cholin và hơn 30 loại enzyme, 18 loại axit amin.

Trong axit béo không bão hoà chứa trong nấm hương, axit oleic chiếm 80% trở lên. Người bệnh gan nhiễm mỡ và mỡ trong máu cao kèm theo chứng xơ vữa động mạch, bệnh tiểu đường, bệnh tăng huyết áp, nên dùng nấm hương, mỗi ngày 150 – 130 mg.

Sau 15 tuần thì triglyceride, phosphorlipid, lượng mỡ tổng cộng và axit béo không bị este hoá đều hạ thấp mà không gây bất cứ ảnh hưởng nào đối với chức năng của gan.

Không những vậy, nấm hương chứa nhiều loại vitamin có thể thúc đẩy sự thụ động của đường ruột và dạ dày, có thể giảm sự hấp thu cholesterol ở đường ruột và ngăn ngừa sự táo bón. Nấm này là một sản phẩm bảo vệ cơ thể tuyệt vời đối với người cao tuổi và người trung niên. 

Tác dụng giảm cholesterol ở thành phần riêng của nấm hương mạnh hơn 10 lần so với tác dụng của cloribrat - thuốc giảm mỡ có hiệu quả.

2. Mộc nhĩ

Mộc nhĩ thường gọi là mộc nhĩ đen là thực thể thuộc họ Mộc nhĩ.

Mộc nhĩ chứa protein, chất béo, đường, carotein và vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, cũng có chứa các nguyên tố khoáng chất như: kali, natri, magiê, canxi, phosphor, sắt, mangan, kẽm, selen.

Đường chứa trong mộc nhĩ có manit, mannose, glucose, đường gỗ (twood sugar), axit glucuronic, cùng với lượng nhỏ pentose và methylium pentose.

Mộc nhĩ đen còn chứa các thành phần hoạt tính như: lecithin, cephalin, plasmalogen và phosphatidyl serin, axit nucleic... có tác dụng hạ thấp hàm lượng cholesterol trong gan và huyết thanh động vật, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ ở thành động mạch và sự hình thành huyết khối do xơ vữa động mạch.

Hàm lượng cellulose chứa trong mộc nhĩ đen rất cao, trong 100g mộc nhĩ đen khô có thể cao đến 29,8g.

Nghiên cứu y học ban đầu cho thấy, người ăn chay mỗi ngày ăn nhiều thức ăn loại ngũ cốc, lượng cellulose tiếp thu từ thức ăn có thể đạt 22g, nhưng người không ăn chay lấy thức ăn có nguồn gốc động vật làm chính, lượng cellulose tiếp thu và mỗi ngày chỉ 10g; hàm lượng cholesterol, triglyceride và lipoprotein gây ra bệnh xơ vữa động mạch có trong máu người ăn chay hạ thấp rõ.

Từ đó có thể thấy, người bệnh gan nhiễm mỡ mỗi ngày ăn một lượng mộc nhĩ đen nhất định có thể có hiệu quả hạ thấp hàm lượng mỡ trong máu. Hơn nữa, mộc nhĩ đen có chứa nhiều cellulose có thể làm tăng lượng phân, thúc đẩy sự nhu động của đường ruột, khiến đường ruột kịp thời bài tiết cholesterol ra ngoài, có tác dụng làm sạch đường ruột.

Điều khiến người ta quan tâm là lượng kali chứa trong mộc nhĩ đen rất cao, trong 100g mộc nhĩ đen khô lượng kali có thể chứa đến 757mg. So với lượng natri chứa trong mộc nhĩ đen, tỷ lệ kali/natr > 15.

Do đó mộc nhĩ đen là thức ăn chứa nhiều kali, có tác dụng điều trị bồi bổ tốt đối với người bệnh gan nhiễm mỡ kèm theo tăng huyết áp. Đồng thời mộc nhĩ đen còn chứa nhiều vitamin, có tác dụng tích cực nhất định đối với việc phòng bệnh gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu cao và bệnh động mạch vành.

Cần lưu ý, các nghiên cứu y học phát hiện mộc nhĩ đen có tác dụng phụ là thúc đẩy sự xuất huyết đối với người bệnh khạc ra máu, nôn ra máu, tiểu tiện đại tiện ra máu và bị tổn thương ở diện rộng.

Do vậy người bệnh trong thời gian có những triệu chứng trên và phụ nữ khi kinh nguyệt, tạm thời không nên ăn mộc nhĩ đen.

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GAN NHIỄM MỠ

By
Bệnh gan nhiễm mỡ được mô tả như là việc gia tăng tích lũy chất béo, đặc biệt là triglyceride ở các tế bào gan. Hiện nay, cách điều trị bệnh gan nhiễm mỡ mà các bác sĩ đang thực hiện là khuyên người bệnh nên có một chế độ ăn uống hợp lý. Gan nhiễm mỡ có thể thấy ở bất kỳ những ai có lối sống thiếu vận động và ăn uống bất hợp lý, quá thừa năng lượng.
                                           cách điều trị bệnh gan nhiễm mỡ
                                Cách điều trị bệnh gan nhiễm mỡ bằng chế độ sinh hoạt :

+ Cố gắng viết nhật ký ăn uống

Nhật ký chế độ ăn uống bao gồm các nội dung như thời gian ăn, chủng loại, số lượng và phương pháp nấu nướng. Nhật ký ăn uống không chỉ là một sự thôi thúc đối với người bệnh, cũng là cách tốt để bác sỹ hiểu được tình trạng ăn uống của người bệnh, nhằm điều chỉnh phương pháp điều trị bằng chế độ ăn uống.

+ Tập trung kiểm soát bữa tối

Từ bỏ những thói quen xấu như ăn đêm, ăn vặt và ăn đồ ngọt, nên ăn uống điều độ, ăn đúng bữa, đúng giờ. Không nên ăn bữa tối quá muộn và nên ăn ít trước khi đi ngủ. Trong bữa ăn cần cân đối rau quả và các chất đạm như các loại thịt, mà nên tăng cường ăn cá tôm, cua, đậu.

+ Hạn chế chất béo, đường và muối

Việc ăn những thực phẩm nhiều chất béo, nhiều đường, nhiều muối trong thời gian dài như uống nước chứa đường, ăn đồ chiên rán, đồ bảo quản là hung thủ gây ragan nhiễm mỡ. Đối với những người gan nhiễm mỡ, cố gắng giảm thiểu hoặc tránh nạp các thực phẩm nói trên là điều cần phải làm.

Nên ăn nhiều rau, trái cây và các loại thức ăn có chứa chất xơ để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

+ Giảm tần suất đi ăn bên ngoài

Cố gắng giảm tần suất ra ngoài ăn, trên bàn ăn phải tránh ăn quá nhiều đồ chiên rán, thịt mỡ hoặc các món điểm tâm. Đặc biệt, cần tránh các loại thức ăn nhanh, hãy thay các món chiên xào bằng những món nướng, luộc.

+ Cai rượu, bia

Rượu, bia có thể làm rối loạn chuyển hóa chất mỡ trong cơ thể và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ có thể hồi phục mà không cần đến một loại thuốc nào nếu ngưng uống rượu bia hoàn toàn. Do đó, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nặng phải cai hẳn rượu, bia; Còn những người ở thể nhẹ chỉ có thể uống một ít vừa phải, mỗi tuần 1-2 lần, mỗi lần 50ml.

+ Nên ăn nhiều chất xơ

Nên ăn nhiều rau, trái cây và các loại thức ăn có chứa chất xơ, sợi như rau cải, gạo đỏ, khoai mỡ, khoai tây, cà rốt, ngũ cốc, các loại hạt... để đẩy lùi nguy cơ gan nhiễm mỡ. Các loại thức ăn không chứa năng lượng như tảo, rong biển, nấm cũng rất tốt với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

+ Giảm cân

Giảm cân là biện pháp tốt để cải thiện gan nhiễm mỡ. Mục tiêu ban đầu nên làm giảm 10% cân nặng. Nên giảm từ từ khoảng 0,5 kg đến 1 kg mỗi tuần. Đừng vì lo lắng quá mà nôn nóng điều trị đến mức nhịn ăn luôn. Nhịn ăn thường xuyên sẽ làm cơ thể mệt mỏi và thường có xu hướng ăn bù vào những ngày tiếp theo.

Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cần vận động để giảm cân hiệu quả hơn bằng cách đi bộ, chạy bộ, bơi lội, thể dục thẩm mỹ... để tiêu bớt lượng mỡ thừa và tăng cường cơ bắp cho cơ thể.

* Đau bụng cũng có thể là triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ :

Hầu hết các trường hợp bị gan nhiễm mỡ lành tính thường không đau và không có bất kỳ triệu chứng nào. Thông thường, nếu trong trường hợp gan nhiễm mỡ gây đau bụng thì người bệnh sẽ bị đau tập trung ở phần trên bên phải của bụng. Hoặc là người bệnh cũng có thể bị đau toàn thân mặc dù không phổ biến lắm. Đau đớn là kết quả của viêm gan hoặc căng gan. Các mức độ nghiêm trọng của cơn đau phụ thuộc vào khả năng chịu đau của mỗi người bệnh và có thể do các biến chứng khác. Những cơn đau cảm thấy xung quanh khu vực gan thực sự có thể là do sỏi mật. Ngoài ra, ung thư gan, viêm dạ dày hoặc viêm tụy là những nguyên nhân khác khiến người bệnh bị đau đớn kinh khủng, có liên quan đến cả bệnh gan nhiễm mỡ.

Với những triệu chứng và lối sống trong sinh hoạt hàng ngày bạn có thể dễ dàng phòng ngừa khi chưa mắc bệnh này ,đối với những người đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ thì chế độ sinh hoạt hợp lý cũng góp phần điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả ,vì sức khỏe của bạn hãy hành động ngay từ bây giờ .